10月14日（木）東京中目黒にオープン

2021.10.13

10月14日（木）、東京中目黒に昨今話題に上がるSDGsを意識したコーヒーショップSwell Coffee RoastersがOPENする。

サスティナブルといっても漠然とペットボトルやプラスティック廃棄を減らすくらいしか思い浮かばない人もいるだろう。

Swell Coffeeでは何度も使える折りたたみ式の携帯カップを作成してそちらを利用してコーヒーやドリンクを飲んでもらうことで1杯につき50円お預かりして寄付させていただきます。

自家焙煎コーヒーと目でも楽しめるラテアート

Swell Coffee Roastersを手がけるのはラテアート世界大会準優勝の経験を持つ尾﨑数磨。
多彩なラテアートで味だけでなく目でも楽しめるコーヒーを提供。
コーヒーだけでなく日本茶もHARIOの抽出器具を使い提供する。
旨味たっぷりのかぶせ茶、煎茶など気分によってコーヒーだけでなく茶葉も選べる。
また店頭で自家焙煎したコーヒー豆の販売も行う。

尾﨑数磨プロフィール

ラテアートに出会い2014年のラテアート世界大会で3位入賞。
2016年では準優勝の成績をおさめる。
名古屋のTHE CUPSの立ち上げなど様々な店舗の立ち上げを行いカフェのディレクションも数多くこなす。
現在も京都のCOFFEE BASEのTechnical Directorも兼任。

受賞歴

COFFEE FEST LATTE ART WORLD CHAMPIONSHIP
2014 St.Louis 3位 / 2015 Osaka 3位 / 2016 Osaka 準優勝 2017 Osaka 4位
Zumaccino Cup
2015 優勝
SPORTY CUP
2016 準優勝
TNT LATTE ART CHAMPIONSHIP
2014 2位